Du bist, was du isst. Also sollte es verdammt gut sein.
REAL FOOD in Lübeck – Deine #1 Adresse für leckeres, gesundes Essen ohne Kompromisse.
► Kein raffinierter Zucker. ► Keine Saatenöle. ► Glutenarm & frei von Zusätzen.
Willkommen
Bewusst. Ehrlich. Lecker.
REAL FOOD ist mehr als ein Restaurant.
„Ich wollte einen Ort schaffen, an dem man isst, was man wirklich verdient:
100 % cleanes Essen. Ohne Zusatzstoffe. Aber mit hervorragendem Geschmack.“
– Dominik Pokorny, Gründer REAL FOOD
Warum REAL FOOD in Lübeck genau das Richtige für dich ist:
Hausgemacht & hochverträglich. Ohne Seedoils, kein Industriezucker – hier weißt du, was du isst.
Glutenfrei, regional, nährstoffreich – und dabei voll im Geschmack.
Leicht, sättigend, klar im Kopf – kein Brain-Fog, kein Food-Koma.
Wagyu, Lavastein, Tallow Fries. Und das alles mit Seele statt Systemgastronomie.
Weil gutes Essen nicht nur schmeckt – sondern Energie gibt.
Was du isst, prägt, wie du dich fühlst. Und wer du bist.
Worum es uns geht:
► Wir wollen zeigen, dass bewusste Ernährung leicht sein kann – und richtig gut schmeckt.
► Wir glauben an Zutaten, die nicht manipuliert wurden, sondern natürlich gewachsen sind.
► Wir setzen auf Herkunft, beste Zutaten und Transparenz, weil du das verdienst.
Unsere Haltung:
Viele essen auswärts mit einem mulmigen Gefühl oder Reue. Bei uns sollst du sicher sein, dass
das, was auf deinem Teller landet dir guttut. REAL FOOD ist kein Trend. Es ist eine
Entscheidung für dich selbst.
„Bei REAL FOOD hab ich zum ersten Mal seit langem wieder auswärts gegessen, ohne danach
müde oder aufgebläht zu sein.“ Gast aus Lübeck
„Bei REAL FOOD hab ich zum ersten Mal seit langem wieder auswärts gegessen, ohne danach müde oder aufgebläht zu sein.“
Kein Industriezucker, keine Seedoils, keine Zusatzstoffe.
Alles ist klar deklariert, selbst gemacht und nachvollziehbar.
Leicht, nährstoffreich, sättigend – ohne dass du dich danach müde oder belastet fühlst.
Fleisch aus Weidehaltung, hausgemachte Saucen, frische Zutaten – zubereitet von Profis.
Du musst dich nicht auskennen, um hier richtig zu essen. Unsere Gerichte sind clean, gut
verträglich und schmecken richtig gut.
Echte Herkunft
regional, transparent, vertrauensvoll
Glutenarm
leicht verträglich
Nur hochwertige Fette
Olivenöl, Butter, Kokos & Co.
Echte Herkunft
regional, transparent, vertrauensvoll
Glutenarm
leicht verträglich, natürlich frei
Nur hochwertige Fette
Olivenöl, Butter, Kokos & Co.
Direkt vom Feld
kurze Wege, frische Ware
Nährstoffreich
durch Fermentation & langsames Garen
Frei von Zusätzen
keine Konservierung, keine Tricks
Direkt vom Feld
kurze Wege, frische Ware
Nährstoffreich
durch Fermentation & langsames Garen
Frei von Zusätzen
keine Konservierung, keine Tricks
Über das Unternehmen
Du bist, was du isst. Und du verdienst das Beste.
Du bist, was du isst. Und du verdienst das Beste.
REAL FOOD ist keine Idee vom Reißbrett, sondern das Ergebnis vieler Erfahrungen, Rückschläge und der festen Überzeugung:
Essen kann mehr. Und sollte es auch. Ich bin Dominik Pokorny, Gründer, Familienvater und Unternehmer – und ich habe REAL FOOD gegründet, weil ich gespürt habe, wie schwer es ist, außer Haus gesund, bewusst und trotzdem genussvoll zu essen.
Deshalb tun wir heute das, was sonst kaum jemand tut:
Wir servieren echtes Essen – ohne unnötige Zusatzstoffe.
Was du bei uns bekommst:
- Weidefleisch, Tallow Fries & hausgemachte Gerichte – statt Industrie und Kompromisse.
- Glutenarm, ohne Zuckerzusatz & ohne Seedoils – weil diese Dinge komplett unnötig sind.
- Ernährung, die stärkt – körperlich, geistig und mit gutem Gefühl im Bauch.
REAL FOOD ist kein Ort für alle.
Sondern für die, die wissen wollen, was sie essen – und warum es einen Unterschied macht.
Wir laden dich / euch herzlich ein selbst zu erleben, wie gut REAL FOOD ist.
Wofür REAL FOOD steht …
Kein Industriezucker, keine Seedoils, keine Zusatzstoffe.
Du weißt genau, was auf deinem Teller ist – ohne versteckte Zusätze.
Unsere Gerichte machen satt, ohne schwer zu liegen – du fühlst dich danach leicht und
energiegeladen.
Weidefleisch, frisches Gemüse, hausgemachte Basics – direkt aus der Umgebung.
Kein Verzicht, kein Kompromiss – nur ehrlicher Geschmack aus echten Lebensmitteln.
Wofür REAL FOOD nicht steht …
Wir kochen ohne Seedoils, Industriezucker oder künstliche Zusätze – immer.
Was wir sagen, halten wir – und das kannst du bei jedem Bissen schmecken.
Bei uns bist du kein Platzhalter am Tisch – sondern ein Gast mit Anspruch.
Andere sparen an Qualität – wir investieren in dein Wohlbefinden.
Bereit für REAL FOOD?
Reserviere jetzt deinen Tisch bei REAL FOOD – und erlebe, wie gut sich gesundes Essen
wirklich anfühlen kann.
Ambiente
Die schönste Terrasse Lübecks, ein echter Geheimtipp
Von Gründonnerstag bis zum Tag der Deutschen Einheit (17.04 – 03.10) erwartet dich unsere idyllische Außenterrasse mit Blick auf die historischen Salzspeicher an der Obertrave. Ruhig gelegen und doch mitten in der Altstadt, der perfekt Ort für:
- Ein gesundes Mittagessen
- Einen entspannten Abend mit Freunden
- Ein stilvolles Business Lunch
Fensterverkauf im Sommer: Gesund genießen to go
Für alle, die unterwegs sind oder einfach schnell etwas Gutes wollen: Unser Fensterverkauf bietet gesunde Leckerbissen für Zwischendurch:
- Eis ohne Industriezucker, gesüßt mit Datteln, Honig oder Agave.
- Proteinreiche Quinoa Pancakes, glutenarm, ballaststoffreich & sättigend
- Die beliebten und einzigartigen Tallow-Fries. Statt wie üblich dem hochindustriell verarbeiteten Rapsöl wird Rindertalg verwendet.
Ideal für deinen Spaziergang an der Trave oder als gesunder Snack zwischendurch.
Ambiente
Ein gesundes Mittagessen Einen entspannten Abend mit Freunden Ein stilvolles Business Lunch
Winterbetrieb: ab Oktober bis April
In der kälteren Jahreszeit empfangen wir dich in unserem liebevoll gestalteten Innenraum. Mit nur wenigen Tischen garantieren wir eine ruhige, persönliche Atmosphäre, perfekt für:
- Business Meetings
- Candle Light Dinner
Exklusive Gruppenveranstaltungen. Freu dich auf besondere Winter Events wie gesunde Fondue Abende, Weinverkostungen mit regionalen Naturweinen und ganz besonderes Silvester Event!
FAQ
häufigste Fragen und Einwände
Bei uns bekommst du ausschließlich Gerichte ohne Industriezucker, ohne Seedoils, ohne
künstliche Zusätze. Alles ist hausgemacht, glutenarm oder glutenfrei – und basiert auf ehrlicher
Handarbeit.
Ja. Wir setzen auf nährstoffreiche, unverarbeitete Lebensmittel mit klarem Fokus auf Wirkung:
Unsere Gerichte machen satt, aber nicht müde – und unterstützen dein Wohlbefinden spürbar.
Definitiv. Auch pflanzliche Gerichte folgen unseren Prinzipien – frisch, nährstoffreich, ohne
Ersatzstoffe. Dabei bleibt der volle Geschmack immer im Fokus.
Gerade in der Sommersaison empfehlen wir eine Reservierung, vor allem für die Terrasse.
Spontan ist möglich – aber mit Wartezeit musst du ggf. rechnen.
Wir beziehen Fleisch aus echter Weidehaltung, arbeiten mit regionalen Lieferanten und
machen vieles selbst – von der Brühe bis zur Sauce. Bei uns weißt du, wo dein Essen herkommt.Spontan ist möglich – aber mit Wartezeit musst du ggf. rechnen.
Ja, viele Gerichte sind glutenfrei, zuckerfrei oder individuell anpassbar. Sprich unser Team
einfach an – wir finden eine passende Lösung.machen vieles selbst – von der Brühe bis zur Sauce. Bei uns weißt du, wo dein Essen herkommt.Spontan ist möglich – aber mit Wartezeit musst du ggf. rechnen.
In der Wintersaison bieten wir ein Erlebnisformat: Du brätst dein hochwertiges Fleisch direkt
am Tisch auf heißem Lavastein. Interaktiv, hochwertig und richtig lecker.